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前飲料店員揭手搖飲1分糖甜度內幕

已沉寂
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1分糖50嵐手搖飲甜度標示糖分攝取
初始報導
重點摘要
  • 前飲料店員爆料1分糖實際約為全糖三分之一以上
  • 半糖可能接近全糖75%,微糖反而較接近半糖
  • 網友抱怨點微糖喝起來像半糖,氣到倒掉[1]
  • 50嵐的1分糖被認為確實是「真的1分糖」[1]
  • 台大研究:半糖手搖飲平均含糖46.5克,逼近WHO每日上限[2]
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(綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導)

一名自稱前手搖飲店員的網友在Threads發文,揭露市售手搖飲甜度標示與實際糖量存在落差。他指出,許多店家所謂的「1分糖」,實際上仍含有全糖的三分之一以上,並非消費者想像中只加極少量糖;「半糖」也可能接近全糖的75%,而「微糖」反而較接近一般人認知的半糖程度。該網友直言,若想戒糖,直接選「無糖」才是最乾脆的選擇。

貼文引發熱議,不少網友抱怨「點微糖結果一喝是半糖,我都會倒掉」[1]。也有內行網友指出,不同品牌的糖量標準差異極大,例如50嵐的1分糖被認為確實是「真的1分糖」,能讓茶去澀又帶出茶香[1];另有網友分享,部分店家使用機器按壓糖漿較精準,用湯匙舀糖漿則「大約而已」[2]。

此外,聯合報引述台大食品安全與健康研究所副教授羅宇軒團隊研究,指出市售700毫升「半糖」手搖飲平均含糖量達46.5公克,逼近WHO建議成人每日游離糖攝取上限50公克;部分標示「無加糖」的飲品實測仍檢出糖分,顯示標示與實際成分存在落差[2]。

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