國慶便當開賣 限量2萬個

（綜合中央社、聯合報等2家媒體報導）

農業部農糧署與台灣鐵路公司合作推出國慶便當，今（8日）起至11月7日開賣，全台限量2萬個，每份售價199元。便當以「國產、在地、可溯源」為核心，將國產大豆、花生、地瓜、紅藜及蔬菜融入經典台鐵便當。

農糧署表示，選用來自雲林高鐵沿線種植的大豆製成豆包，倡議轉作大豆同時能減緩抽取地下水、節約水資源。花生、地瓜及原住民作物紅藜也一併入菜，將台灣各地風味濃縮在一份便當中。

此次共推出6款特色便當，由台鐵各餐旅分處設計：台北推出主廚特調紅藜豆包、水煮花生、起司烤地瓜；七堵以紅藜飯為主食，配菜有棉花糖地瓜、破布子蒸豆包；台中以紅藜飯加地瓜為主食，配菜有滷豆包、炸芋丸；高雄以地瓜飯為主食，配菜有非基改豆包炒黑木耳絲；花蓮以紅藜飯為主食，配菜有香烤地瓜、紅薑片；台東以紅藜紫米飯為主食，配菜有剝皮辣椒拌小魚花生。