台西農會推「烤香米」 張嘉郡站台力挺

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導）

台西鄉農會去年推出「烤玉米」零食熱銷逾270萬包，今（23）日再推出姐妹產品「烤香米」，選用雲林在地蓬萊米、玉米、毛豆、紅蘿蔔等農產，經高溫乾燥製程打造酥脆口感，讓國產米從餐桌走進零食市場。

新品發表會由農會理事長林漢樹、總幹事林添祥、常務監事吳水定主持，農糧署中區分署副分署長徐惠瑩、副縣長謝淑亞、立委張嘉郡、縣議員吳蕙蘭等人出席。張嘉郡表示，從「烤玉米」到「烤香米」，證明只要找到合適的加工方式就能創造新市場，她會持續推廣雲林農產品。

林添祥指出，「烤香米」從去年開始研發，前後歷經約一年的食材搭配、製程與口感調整，最後選用具良好膨發特性的蓬萊米作為主要原料，搭配玉米與毛豆後呈現均勻膨發效果，保留米香與在地食材風味[2]。

張嘉郡強調，雲林農業的優勢不只是產量，更重要的是品質與多樣性，未來農業發展要從「生產」走向「加工」、「品牌」及「市場」，她會親力親為擔任農民、農產品行銷大使，力拚雲林農業產值再創高峰[1]。