韭菜新品種「台中1號」育成 口感佳產量高

（綜合中央社、自由時報等2家媒體報導）

農業部台中區農業改良場歷時7年，透過純系選拔育成韭菜新品種「台中1號」，今日正式對外發表。該品種兼具口感佳與產量高的特性，預計在取得植物品種權後辦理技術授權，推廣給農民栽種。

台中農改場埔里分場副研究員藍玄錦說明，「台中1號」由地方品種「呂宋種」經純系選拔育成，葉片寬厚，平均葉寬可達1.4公分以上，較呂宋種與日本大葉種分別增加22.6%及16.5%。夏季高溫期葉片仍維持軟嫩，粗纖維含量僅12.7%，較呂宋種與日本大葉種分別降低7%及11%，口感更佳。

產量方面，「台中1號」年採收數可達8次，較呂宋種增加2至3次，較日本大葉種增加1至2次；年收穫量分別提升20%及5%。台中農改場場長楊宏瑛表示，該品種兼具呂宋種的適應性與日本大葉種的採收優勢，具產業推廣潛力。

根據農業部統計，114年全國韭菜栽培面積約702公頃，其中彰化縣占全國66%，為最主要產區。