最大黑水虻基地曝光 7、8年級生拚4商機

（綜合中央社、聯合報等2家媒體報導）

雲林虎尾工業區內，隱藏著台灣目前商轉規模最大的黑水虻養殖基地。由一群平均30餘歲的7、8年級生創立的循創生物科技，已在此投入近7年，目標是為2027年全面禁止廚餘養豬政策上路後的廚餘去化問題找出路。

循創生技創立於2018年非洲豬瘟爆發後。創辦人錢柏綸原在科技業工作，因看見國外利用黑水虻處理有機廢棄物的案例而決定創業。團隊集合環工、生物、設備工程等跨域人才，股東包括廢棄物處理、綠能、肥料產業的策略投資人。目前循創已建置苗栗與雲林廠區，並取得新竹市政府標案興建第3座廠，今年營運有望轉虧為盈。

虎尾廠區採用循創自行研發、申請專利中的六層式S型自動系統。單一座產線每天可處理約3噸有機廢棄物，雲林廠共4套系統，日處理量達10到12噸。目前廠區以植物性材料（麩皮、玉米麩皮）搭配乳酸菌餵食幼蟲，原因在於植物性原料能讓產能數據更穩定，且若黑水虻食用含動物性成分的廚餘，後續製成的飼料將無法用於養豬。

黑水虻幼蟲經7天生長後，會經高溫殺菁、清洗、烘乾，磨成蛋白粉製成飼料，用於魚蝦水產、雞鴨豬禽畜、寵物等。剩餘蟲糞、蟲蛻及未消化植物纖維則製成有機肥料，蟲蛻含天然幾丁質，能抑制土壤線蟲等病害。錢柏綸指出，蟲油未來也有機會應用於生質永續航空燃料，一隻黑水虻至少有3到4層經濟價值。目前肥料和飼料均為全產全銷。

循創近期取得新竹市政府標案，將規劃日處理量達24噸的廚餘處理廠，未來將處理新竹市家戶廚餘。但家戶廚餘成分複雜，常混有塑膠、骨頭及油脂，是下一階段營運的重大挑戰。錢柏綸表示，新竹廠前端必須增加脫水、脫油、固液分離、破碎等前處理程序，將採取「核心自研、周邊成熟設備導入」策略，借鏡歐美已驗證的前處理模組。

錢柏綸坦言，黑水虻產業面臨人才難尋、場地難覓、資金與規模化等困境，儘管許多企業和縣市都釋出需求，但礙於人力與場地，很難快速複製放大量能。