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中國福州複製「士林夜市」 30攤位復刻台味

已沉寂
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台灣小吃周杰倫士林夜市福州
初始報導
重點摘要
  • 福建福州出現同名「士林夜市」,9月12日試營運
  • 規劃30多攤,主打蚵仔煎、大香腸等台灣小吃
  • 醬料與工藝標榜沿用台灣做法,團隊稱從台灣過來經營[1]
  • 複製跑跑卡丁車、打靶等台灣夜市遊樂設施
  • 後續將推出周杰倫主題日、兩岸中秋音樂會等活動
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(綜合ETtoday新聞雲、今日新聞等2家媒體報導)

中國福建福州閩侯上街鎮日前出現一座名為「士林夜市(福州閩侯)」的夜市,9月12日在拾里水岸漫街試營運,號稱福建省首家以「士林夜市」為名的夜市,主打台灣經典小吃與夜市氛圍。

該夜市規劃超過30個特色攤位,販售蚵仔煎、士林大香腸、鹽酥雞、台式泡菜臭豆腐等台灣小吃。報導引述台北士林夜市執行總監楊銘忠說法,強調團隊「專程從台灣過來經營」,醬料配方與製作工藝均沿用台灣做法[1]。夜市亦複製台灣常見遊樂項目,包括跑跑卡丁車、趣味打靶、歡樂套圈等。

後續活動規劃密集:9月15日起推出為期一個月的「萬份霸王餐全城暢吃」,每日限量333份免費台味美食;9月19日推出「這個世界約好一起逛」周杰倫主題日,以經典金曲營造氛圍;9月27日舉辦兩岸中秋主題音樂會。夜市營運負責人方力勇表示,目標做到「周周有活動、月月有驚喜」[1]。

中國媒體在介紹時特別提及台北士林夜市的代表性,並點名周杰倫曾多次造訪士林夜市。此舉引發「台灣夜市文化被整套搬到中國」的討論。

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