王品夏慕尼加速展店 明年底拚21家

（綜合中央社、聯合報等2家媒體報導）

王品集團鐵板燒事業群加速布局，旗下法式鐵板燒品牌夏慕尼今年底前將再展3店，明年再增3店，目標明年底全台達21家，並首度跨足百貨商場店型。王品集團鐵板燒事業群總經理吳憲政表示，今年鐵板燒事業群營收可望年增約6%，三大鐵板燒品牌明年合計展店目標約10家。

夏慕尼目前全台共15家門市，今年已確定新增三處據點，包括宜蘭新月廣場、新店裕隆城及頭份尚順廣場，預計年底前陸續開幕。明年規劃再展三店，其中一店將首度採百貨商場店型，正積極尋找合適據點；新竹也規劃再新增一家夏慕尼，南部則正與台南南紡購物中心洽談合作[3]。因應百貨空間限制，百貨店型將縮小至80至100坪，維持約60個座位。

除夏慕尼外，旗下高價品牌「阪前」及平價品牌「就饗」明年底前合計再展約4家，其中就饗將於8月推出全新商業模式。上半年鐵板事業群營收年增約3%至5%，占集團總營收約20%。

適逢七夕情人節，夏慕尼攜手哈根達斯推出期間限定聯名雙人套餐，8月4日至9月30日限時販售，將冰淇淋融入主餐醬汁、海鮮料理、甜點及飲品[3]，預估帶動套餐銷量成長3倍[2][1]。