星宇航空7月機上餐升級 引進千房大阪燒

（綜合中央社、ETtoday新聞雲等3家媒體報導）

星宇航空宣布，7月1日起全面升級機上餐飲陣容，首度引進日本老字號大阪燒名店「千房」。自7月1日起，搭乘大阪出發前往台北的豪華經濟艙及經濟艙旅客，可於機上享用到創立於1973年、發跡於大阪千日前的老字號名店「千房」大阪燒，還能親手淋上千房特製的大阪燒醬及美乃滋[1]。未來亦將陸續推出章魚燒、歐姆蛋炒麵等多款關西代表性料理[2]。

福岡出發前往台北航線的商務艙旅客，則可於網路選餐納入「手毬壽司」，共有6款壽司融合傳統工藝與現代創意巧思[2]。

美國航線頭等艙餐點持續由米其林三星餐廳「Taïrroir」態芮主廚何順凱Kai Ho操刀，本季以「在地風味的現代轉譯」為核心，將台灣街頭美食元素揉合Fine Dining細節。前菜結合「鹹豆漿」與「蚵仔煎」重新詮釋；主菜選用「台塑牛小排」；另針對蔬食設計蕈菇漢堡；餐點尾聲則以「冰糖燉梨」畫下句點[1]。

此外，星宇航空與「蜷尾家」再度推出雲端新作。凡搭乘自台北出發、航程達3.5小時以上的商務艙、豪華經濟艙及經濟艙旅客，可品嚐「黑芝麻白玉麻糬」杯裝冰淇淋；長程航線頭等艙與商務艙則提供蜷尾家特製義式冰淇淋「水蜜桃&海鹽牛奶」[1]。