銀座仁志川台灣首店9/12熄燈

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導）

來自日本東京的吐司專賣店「銀座仁志川（銀座に志かわ）」2025年1月在台北東區開設台灣首間門市（敦南店），主打以鹼性離子水製作的「定番高級吐司」，開幕後曾創下連續80天提早完售的紀錄。然而開業僅1年多，業者宣布將於9月12日停止營業。

業者表示此次為暫別，未來將以全新營業型態回歸，除了延續吐司產品，也將新增內用餐飲服務，但新店地點及開幕時間尚未公布。