URBAN PARADISE新竹巨城店開幕 推17道限定菜

（綜合ETtoday新聞雲、今日新聞等2家媒體報導）

饗賓集團旗下精品餐酒百匯品牌「URBAN PARADISE」全台第二店進駐新竹巨城購物中心，將於8月21日正式開幕，8月17日已搶先試營運並開放訂位。該店佔地430坪、設有312席座位。

巨城店推出17道單店限定品項，包含12道料理、4款聯名特調與1款聯名精釀啤酒。限定料理結合新竹在地食材，如米粉、烏魚子、洛神花、仙草與柿餅。重點推薦菜色包括「烏金炙烤高麗菜佐海藻奶油」、「川麻花椒啤酒燉雞」、「海膽干貝魚子燉飯」及甜點「東方美人柿甜甜圈」[2]。完整12道限定菜色還涵蓋蟹肉鮭魚火山捲、紅糟炙燒鰻、韭香生蠔春捲、椒香韓辛軟殼蝦串、水梨柚香生牛肉塔塔、烏金海味炒米粉、洛神米香巧克力杯子蛋糕、焦糖花生費南雪等[1]。

餐廳攜手亞洲百大酒吧Bar Mood創辦人Nick Wu推出4款限定特調，含酒精的「疾風九降」以龍舌蘭為基底，搭配柚子與金桔；「醉醺梅香」融合梅子、巨峰葡萄與伯爵茶。無酒精款則有「關西田野」與「客庄午後」。另與臺虎精釀聯名推出啤酒「BEEeeer」，以蜜柚搭配麥韻[1]。

巨城店規劃9大主題餐區，包括海鮮壽司區「Ocean Bar」、起司冷盤區「Breeeeeze」、炭火鐵板區「VIVA」、炸物區「脆焠」、甜點區「Wonderland」及調酒區「Oasis」等。

餐價方面，午餐平日1,490元、假日1,790元；下午餐平日1,090元、假日1,490元；晚餐平日1,790元、假日2,090元，均需加一成服務費。開幕優惠方面，8月17日至20日追蹤官方IG並發布限時動態可兌換「微醺時光贈禮」一份；8月21日至27日各餐期前20組成功訂位且入座用餐之顧客，可獲「微醺限定Chill禮」一份[2]。