(綜合中時電子報、自由時報、聯合報報導)
國民黨新北市長參選人李四川今(9)日前往三峽,參訪86歲國寶級製茶師黃文雄的綠品製茶廠,體驗手壓龍井茶等傳統製茶工藝。李四川在黃文雄指導下,學習搖晃茶盤「收茶菁」及揉捻茶菁等工序,動作略顯生疏,現場笑聲不斷。
李四川表示,黃文雄一代傳一代的職人精神是「新北之光」,他日前已發表觀光政策,未來將結合新北各地職人精神,串聯在地產業與傳統技術,推廣地方觀光,讓更多人看見新北傳統產業的能量[2]。
茶職人戴文祥表示,三峽龍井茶及碧螺春綠茶在民國40至70年代曾是台灣茶價最高的茶種之一,但隨市場變遷,龍井茶逐漸失去市場,手工製茶技藝一度面臨失傳危機[1]。黃文雄則指出,傳統龍井茶最重要的是手工揉製技藝,過去製茶旺季師傅常一做就是三天三夜,如今因人力成本及產業環境影響,願意投入手工製茶的年輕人越來越少[1]。
活動尾聲,黃文雄致贈親手製作的碧螺春茶葉給李四川,茶職人戴文祥帶領師兄弟將茶葉排成「三峽」字樣,眾人圍繞茶字合影留念[1]。
此外,針對強烈颱風「巴威」逼近,李四川呼籲雙北低窪地區應防止淹水,必要時準備沙包,並固定工程圍籬及塔吊,也提醒市民週五、週六避免前往溪流或河岸活動[2]。
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