- 高雄前鎮60年碗粿老店遭網紅踢爆衛生堪憂
- 衛生局稽查發現多項缺失,要求限期改善
- 8旬老夫婦經此事件決定退休停業
- 家屬表示父親早已想退休,母親則擔心生活失去重心
高雄碗粿老店遭爆衛生爭議 老夫婦決定退休
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碗粿老店衛生局食安高雄
初始報導
重點摘要
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(綜合今日新聞、ETtoday新聞雲等2家媒體報導)
高雄前鎮一間經營約60年的小吃攤,因一碗碗粿僅15元而爆紅,並獲美食部落客推薦。近日有網紅拍片踢爆,指控該店衛生環境堪憂,鍋具充滿陳年汙垢,煮麵撈網泛黃,備料區有羹湯乾掉痕跡,羹湯有燒焦、發酸味道,碗粿吃起來太粉,引發熱議。
高雄市衛生局27日前往稽查,發現店家未投保產品責任險、未委託專門業者進行環境清消,以及環境髒污、冰箱積汙垢、食材未覆蓋及未離地等缺失,已要求限期改善,否則將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元至2億元罰鍰。
面對爭議,年逾8旬的老夫婦決定不賣了。家屬表示,父親早已覺得累,多次想退休,母親則擔心退休後生活失去重心而想繼續經營;經此事件後,家屬已計畫溝通讓長輩永久停業,60年老店正式畫下句點。
本事件已沉寂,相關脈絡見「相關事件」