梅雨晚到 基隆土蜂蜜7年最大豐收

（綜合聯合報、東森新聞報導）

今年北部梅雨來得較晚，基隆山區土蜂蜜出現7年來最大產量。七堵第三代蜂農張清波表示，因天氣熱、梅雨晚到，土蜂從早到晚勤勞採蜜，一片蜂巢可採到約4台斤蜂蜜，一個蜂箱若有8片蜂巢，產量可達34台斤。

張清波指出，去年僅在端午節採收一次春蜜，今年預計可採三次，目前已採兩次，再過一周可採第三次。他直言已五、六年沒有這麼好的收成，去年則是最差的一年。相較之下，南部如台南因氣候暖化、龍眼花芽短且開花期遇雨，產量大減。

價格方面，800克裝蜂蜜維持往年約800元，業者表示市場價格平穩。

張清波也分享辨別純蜂蜜的方法：將蜂蜜倒入開水搖晃後，若表面有不易消失的泡泡，即為天然酵素，代表未經摻雜；此外，不同花種採得的蜂蜜顏色各異，基隆土蜂蜜來源包括酸藤花、樹芑、九重樹、紅淡比等。