台東未來超市展 沉浸式體驗產地直送

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導）

2026台東博覽會首檔主題展覽《這超台東：未來超市》將於7月3日至8月20日在台東舊站特區的「樹屋廣場」登場。該建築為全台最大木構建築，以「編織」為核心意象。

展覽由退休校長鄭漢文、前台北植物園園長董景生、飲食文化研究者徐仲及多位在地職農共同策劃，設置「野菜、主食、香料、能量、果飲」五大風土主題區。展出內容涵蓋部落野菜、小米、荖葉、刺蔥、阿美族傳統發酵食品「Siraw（喜烙）」、鬼頭刀、洛神及紅烏龍茶等在地物產，並透過植物展示、氣味設計與職人影像呈現農業樣貌。

展場設有沉浸式互動體驗「你的超台東晚餐」，引導參觀者模擬物產採集流程，並於展區末端透過條碼機列印「熱感應風土收據」，整合物產介紹、職人知識與料理建議。現場串聯「購夠台東」平台，民眾可透過收據QR Code選購職農產品，實現「看展即產地直送」。吧台區另設「一口台東」試吃體驗，提供洛神氣泡飲、紅烏龍愛玉等在地飲品。

縣長饒慶鈴表示，「未來超市」以「未來即自然」（Back to the Nature）為核心理念，重新詮釋超市作為連結土地、生產者與生活者的介面。