杜汶澤麵館突發聲明開除店長

（綜合今日新聞、ETtoday新聞雲等4家媒體報導）

港星杜汶澤移居台灣後，去年12月6日在台北市大安區開設港式餐廳「小杜麵館」。今（16）日他突然在臉書及社群平台Threads發布公司聲明，宣布黃姓原店長已停止一切職務，終止任何業務及管理關係。

聲明由「港星餐飲有限公司」發出，強調任何未經公司正式授權，以公司或負責人名義從事的法律行為、商業交易、收款、借貸或簽約，均屬個人行為及法律責任，與公司及餐廳無關。今後相關業務、合作或付款事項，須透過官方聯絡方式或親臨店內確認。

杜汶澤曾表示自己絕非掛名老闆，天天在店裡端盤子、招呼客人，並由被譽為「少年刀神」的香港主廚雷啟裕擔任顧問。此次大動作切割引發網友熱議，有人猜測是店內財務出狀況，懷疑是否涉及「穿櫃桶底」（粵語，意即監守自盜）[3]；也有人認為將私人恩怨公開的做法「有貓膩」[3]。