挪威空運300公斤海鮮 助哈蘭德衝擊世足

（綜合今日新聞、聯合報等2家媒體報導）

2026世界盃足球賽進入八強淘汰賽，挪威隊後勤團隊為確保陣中王牌前鋒哈蘭德（Erling Haaland）及其他球員在長達數十天的賽程中維持最佳狀態，從挪威空運約300公斤海鮮至美國，包括鮭魚、北極紅點鮭、大比目魚與鱒魚，另攜帶100公斤雅爾斯堡起司及80公斤挪威棕起司。隨著挪威隊晉級八強，主廚已下單訂購新一批挪威海鮮空運至美國[1]。

挪威隊代表團共61人需供餐，加上足協主席及官員後接近70人。若一路挺進7月19日決賽，整趟旅程長達54天，3位主廚須完成216餐供應。主廚團隊自備鬆餅機、咖啡豆及4台咖啡機，並自製挪威傳統黑醬與焗烤魚等家鄉料理。比賽日時，球員在開賽前5小時開始第一輪用餐，最後一批約在賽前3小時。

挪威鮭魚被譽為「海中和牛」，食材以特殊冷凍櫃登機，維持在-4°C至-15°C之間[1]。主廚艾斯佩蘭（Aron Espeland）表示，球隊花費數月規劃物流，確保在美國取得新鮮漁獲[1]。挪威隊每週安排一次「速食日」，提供塔可餅、披薩及自製漢堡讓球員適度放鬆。主廚們也透露，哈蘭德賽前喜歡吃義大利麵，全隊最受歡迎的菜餚是炙燒鮭魚配焦香奶油醋汁、白醬油和蜂蜜[1]。