華元進口美國馬鈴薯龍葵鹼超標 33.9萬公斤退運

（綜合今日新聞、ETtoday新聞雲、聯合報等3家媒體報導）

食藥署今（6）日公布邊境查驗不合格品項，知名食品大廠華元食品從美國進口的新鮮馬鈴薯，檢出總配醣生物鹼（龍葵鹼）248 mg/kg，超出法定限量200 mg/kg，總計33萬9580公斤（約339.58公噸）全數須退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，此批馬鈴薯「沒有發芽」，是在例行抽檢時發現超標。

這是農業部今年2月6日公布「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」、放寬發芽馬鈴薯不必整批退運後，首批被檢出龍葵鹼超標的進口馬鈴薯。劉芳銘強調，食安查驗標準並未改變，龍葵鹼限量一直為200 ppm。食藥署現行把關措施為：若發現馬鈴薯發芽，將立即抽驗龍葵鹼濃度並通報農業部；即使外觀未發芽，仍維持例行抽驗。

由於此為美國馬鈴薯6個月內首次違規，食藥署對美國馬鈴薯仍維持一般抽批，抽驗比率僅2%至10%[1]。但針對華元食品公司，邊境已調升為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。劉芳銘強調，這批馬鈴薯「不會通關、不會進入國內加工程序」[1]。

同日公布的違規品項還包括：芯旺餐飲企業有限公司（叼貓麻辣烤魚）自中國進口的美耐皿湯勺，溶出試驗蒸發殘渣45 ppm（標準30 ppm以下），133公斤、1080個全數退運或銷毀，該公司亦被調升為加強抽批查驗[2]。