火鍋豬五花變「豬九花」 業者致歉

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導）

王品集團旗下吃到飽火鍋品牌「和牛涮」板橋文化店，近日遭消費者投訴，點選豬五花肉品，送上桌的肉片油脂比例極高，瘦肉幾乎被大片白色脂肪覆蓋。消費者將照片上傳社群平台Threads，吐槽「點了豬五花，來的卻是豬九花」，貼文引發逾3.2萬人按讚、上千則留言熱議，也有其他分店消費者分享類似經驗。

該名消費者表示，當天牛肉品質不錯，問題主要出在豬肉品項。店經理事後致歉並邀請免費招待用餐，但消費者以工作為由婉拒，強調發文並非為了補償，而是希望業者正視品管問題。留言區也有網友質疑，從切肉到出餐經過多道程序竟無人發現異常，認為內部品管機制有待加強。

業者回應，已向顧客致歉並更換肉品，感謝顧客諒解，同時將加強同仁教育，嚴格控管餐點品質，避免類似情況發生。