- 格蘭傑推出首款台灣限定版13年雪莉桶威士忌
- 總製酒師以台灣高山茶席為靈感創作
- 先波本桶再換阿蒙提拉多雪莉桶二次熟成
- 建議售價1,500元,酒精濃度40%
- 包裝融入台灣地圖與窗花壓花玻璃圖騰
- 適合搭配鹽酥雞、紅燒料理等台菜
(綜合ETtoday新聞雲、聯合報報導)
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌格蘭傑(Glenmorangie)推出品牌成立百年以來首款「台灣限定版」——格蘭傑13年台灣限定版雪莉桶單一麥芽威士忌,已於全台指定菸酒專賣店及量販通路上市,建議售價1,500元,酒精濃度40%。
此款酒由總製酒師比爾.梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)操刀,靈感來自他多次訪台時品飲高山茶的經驗,將「以茶會友」的台式相聚文化融入創作。酒液先於波本桶熟成,建立柑橘、香草與奶油調性,再換桶至珍稀的阿蒙提拉多雪莉桶(Amontillado Sherry Cask)進行二次熟成,賦予乾果與堅果氣息。
開瓶後可感受到芝麻油、太妃糖、葡萄乾、核棗與巴莎米克醋等香氣;加水後浮現奶油酥餅、紅晶冰糖、核桃油及烤栗子氣息。入口後,成熟哈密瓜、巧克力松露與肉桂、丁香、八角等辛香料交織,並帶出黑松露及焙茶調性;尾韻延伸至皮革、胡桃、菸草與烘烤橡木桶香氣。酒款適合純飲、加冰或加水,並可搭配鹽酥雞、紅燒料理等台灣日常飲食。
包裝方面,外盒以燙金線條描繪台灣地圖,並首度採用中英雙語呈現產品故事;開啟禮盒時,內側暗藏台灣經典的「窗花壓花玻璃」圖騰設計。
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