美國番茄價格飆漲4成 關稅與伊朗戰爭成主因

（綜合中央社、聯合報等3家媒體報導）

過去一年來，番茄在美國的價格漲幅高居各類食品之冠，與去年同期相比上漲約4成，遠超咖啡（18.5%）、烤牛肉（17.8%）、冷凍魚及海鮮（12%）等其他食品雜貨的漲幅。美國4月個人消費支出物價指數（PCE）年增3.8%，創近3年新高。

專家將番茄漲價歸因於美國總統川普第二任期的兩大政策：伊朗戰爭及關稅措施。戰爭推高油價和運輸成本；美國同時退出允許自墨西哥進口番茄免關稅的協議，目前番茄輸入美國需課徵17%關稅。聯邦資料顯示，美國的番茄關稅收入自2024年的1萬6424美元，飆升至近460萬美元，增幅達2萬7879%。

威契塔州立大學經濟學家海利（Usha Haley）指出，這是「貿易政策、極端氣候與中東政策等三重因素交織而成的完美風暴」。

紐約市主廚卡爾巴赫（Isaac Bernal Carbajo）感嘆，對許多家庭而言，採買新鮮蔬菜已成為嚴肅的財務抉擇。消費者抱怨每磅高達8美元的價格，有人發誓乾脆自己種菜。以番茄為主要原料的餐飲業者受衝擊最大。

李海大學供應鏈管理學教授柯爾茲（Phillip Coles）表示，待今年稍晚美國本土番茄採收後，價格應會下跌；價格攀升也會促使農民擴大種植規模，但考量到作物生長期，這需要時間。