(綜合聯合報、中時電子報等2家媒體報導)
新北市、台北市2026年度製茶技術競賽於今晚正式展開,由新北市農會主辦,地點在新店文山農場。新北市副市長劉和然晚間前往探班選手,期勉茶農發揮職人精神,為新北在全國競賽中爭取榮耀。
此次競賽邀集雙北各茶區共48位精銳茶農同場競技,參賽者從23歲剛畢業的青農到年屆八旬的前輩均有,其中不乏多位全國製茶得獎好手。選手須使用相同茶菁與製茶環境,在2天1夜內完成萎凋、炒菁、揉捻、乾燥、撿梗等工序,考驗對溫濕度與茶菁狀態的掌控,以及體能與臨場應變能力。
劉和然表示,新北茶農迄今已拿下全國製茶技術競賽13座冠軍,奪冠數量全國第一。為推動茶產業創新,今年首辦「2026國際精品茶葉大賞GTEA」,吸引海內外12國選手、共445點報名參賽,希望提升台灣茶在國際間的話語權。他也提到,市府正協助青農返鄉發展品牌,並輔導農會技轉「速萃茶飲」加工技術,帶動茶產業永續發展。
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