餐飲業最怕一句話 漏單瞬間全場安靜

（綜合ETtoday新聞雲、中時電子報等2家媒體報導）

近日有餐飲業者在Threads分享，忙碌時最怕突然有人問「這張單是不是還沒出？」一句話往往讓全場瞬間安靜，接著所有人開始瘋狂翻單據確認是否漏單。貼文引發萬人討論，釣出大批同行共鳴，直呼「背脊直接發涼」，比客訴還恐怖。

不少餐飲從業人員分享親身經歷，有人說「最可怕的不是這張單沒出，是大家開始互相看：這單誰接的？」也有同行表示「找不到單更涼」。顧客方面也湧入苦主血淚分享，有人點餐後等了整整1小時才被告知單子被漏掉，「當下是真的很想罵人」；另有網友外帶烤肉等了2小時，每次詢問都被告知「在做了」，最後直接列為拒絕往來戶。還有人等拉麵40分鐘仍沒上桌，眼看同期進場的客人都吃完了，外場卻跑來提醒「吃完就請結帳」，讓人十分傻眼[1]。