- 黑松攜金門酒廠推出「粱芯金門高粱酒」,首創百年橡木芯條入瓶
- 橡木芯條經「輕燻緩炙」烘烤,賦予酒體木質、奶油、香草風味
- 開瓶即達黃金熟成點,無需再等待
- 即日起於酒類專賣店開賣,7月10日起全聯上架,售價890元
(綜合ETtoday新聞雲、今日新聞等2家媒體報導)
黑松公司攜手金門酒廠推出全新木質風味「粱芯金門高粱酒」,首創將百年橡木芯條直接封裝入瓶,讓特調金門高粱酒與橡木芯條在瓶中交織熟成。每支橡木芯條選自百年樹齡橡木,經「輕燻緩炙」烘烤工藝處理,賦予酒體天然烘烤木質風味,並帶出甘甜感、奶油、香草與淡淡煙燻木質氣息。熟成後酒液呈現無法複製的天然鎏金色澤。
開瓶後可聞到檀木線香、奶油和香草氣息;入口絲滑細膩,帶自然甘甜感與淡淡煙燻木質香;尾韻則有烏梅酸甜風味和烘焙氣息。由於出廠時風味融合已達黃金熟成點,消費者開瓶即可飲用,無需再等待熟成。
「粱芯金門高粱酒」即日起於「黑松酒覓」酒類專賣店及全台各地區酒類專賣店陸續開賣,7月10日起在全聯、大全聯正式販售,建議售價890元/瓶。
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