美國飛機餐空廚爆食安危機 員工檢舉蛆蟲黴菌橫行

（綜合今日新聞、自由時報等2家媒體報導）

美國洛杉磯國際機場（LAX）旁的航空餐勤公司Flying Food Group，近日遭員工向加州職業安全與健康管理局（Cal/OSHA）檢舉，指控其英格爾伍德（Inglewood）分廠存在嚴重食安與工作環境問題。

員工在2026年6月下旬打開長期未開啟的餐車後，發現車內剩餘食物已嚴重腐敗，佈滿蛆蟲、蒼蠅與黴菌。員工建議直接丟棄，但主管要求清洗後供後續航班重複使用，且清理過程中未提供口罩等防護裝備。此外，員工多次在食品處理區及餐車附近發現蟑螂，廠區廁所與洗手間也經常缺乏肥皂與紙巾。

代表員工的工會UNITE HERE Local 11表示，員工至少50次向機場反映勞工問題但未獲處理[1]。工會已向Cal/OSHA提交照片、影片及證詞，要求立即稽查。Flying Food Group回應稱已展開內部審查並配合調查。管理LAX的洛杉磯世界機場集團（LAWA）則表示案件已交由Cal/OSHA處理，不便回應。