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霧峰盛典26日登場 百桌宴爵士樂迎秋

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參山國家風景區管理處爵士樂立法院民主議政園區美食節霧峰
初始報導
重點摘要
  • 霧峰盛典9月26、27日在立法院民主議政園區登場
  • 活動結合百桌宴、爵士樂、特色酒莊與市集
  • 主廚楊程幃推出「阿罩霧.峰味餐」呈現在地食材
  • 陳彥嘉打造「霧峰盛典.蔬食」融入異國風味[1]
  • 11月7、8日將接續舉辦草地音樂會[1]
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(綜合中央社、今日新聞等2家媒體報導)

「2026霧峰盛典—霧峰美食節、秋夜爵醒祭」將於9月26、27日在立法院民主議政園區草坪登場。活動由霧峰文化觀光協會主辦、交通部觀光署參山國家風景區管理處協辦,首度跨域串聯第二屆霧峰美食節與邁入第三年的秋夜爵醒祭,以友善耕作、永續飲食與在地藝文為核心。

活動亮點包括「山心餓意」主廚楊程幃推出的「阿罩霧.峰味餐」,攜手在地名店,將友善耕作與在地物產融入料理,傳遞食物與土地的關聯。另一套文化餐桌「霧峰盛典.蔬食」則由ENRICH主廚陳彥嘉打造,融合其經營十年的招牌菜與當季時蔬,並注入地中海、墨西哥、泰國、韓國等異國風味,呈現十道精緻蔬食[1]。

現場也延續「秋夜爵醒祭」的藝文能量,結合台中深耕20年的爵士音樂文化、中苗地區8家特色酒莊及在地文化市集,融入拉丁與歌唱爵士元素,營造野餐派對氣氛。參山國家風景區管理處長曹忠猷表示,透過跨域串聯讓旅客多元認識霧峰,並帶動在地產業發展。霧峰文化觀光協會理事長孫崇傑強調,期盼透過美食、音樂與文化的整合,塑造具辨識度的在地品牌。

曹忠猷另預告,11月7日、8日將接續舉辦草地音樂會[1]。

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