藏壽司人氣王換人 茶碗蒸首度奪冠

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導）

藏壽司公布2026年十大人氣餐點排行榜，被網友封為「壽司店最強副餐」的茶碗蒸，以累計銷售突破3,000萬碗的成績，首度超越鮭魚系列奪下冠軍寶座，成為今年最大黑馬。業者表示，該商品採用日本獨家昆布柴魚高湯製作，搭配魷魚、魚肉與香菇等配料，打破消費者對壽司店熱銷品項多集中在握壽司的既定印象。

鮭魚系列雖讓出冠軍，仍展現超高人氣，共3項商品進榜：第2名的生鮭魚脂、第4名的炙烤起司鮭魚，以及第6名的人氣鮭魚三貫。鮪魚系列表現同樣亮眼，經典鮪魚壽司排名第3，有「海中和牛」之稱的鮪魚大腹（一貫）則位居第9。其他入榜品項包括北海道大帆立貝（第5名）、炸蝦天婦羅握壽司（第7名）、韓風辛味花蛤軍艦（第8名）、炙烤起司酪梨豬五花（第10名）。

藏壽司同步推出夏季限定滿額贈活動，6月26日起攜手人氣IP品牌DINOTAENG呆萌町推出絨毛零錢包，全台限量2萬個。當日單筆消費滿1,200元，完成指定會員綁定及領券流程，即可隨機獲得QUOKKA或BOBO造型零錢包[3]。

（新增今日新聞、聯合報等3家媒體報導）

本次報導新增茶碗蒸「隱藏吃法」細節：鐵粉推薦「加柚子醋」更美味，並有消費者表示「一次可以吃三碗」[3]。藏壽司也透露，茶碗蒸美味關鍵除昆布柴魚高湯外，更強調「每天現做」以維持滑嫩口感[3]。