- 煙波推「一泊二饗-海陸炙饌」專案,即起至11/30全台8館開賣
- 主打日本A5和牛與龍虎斑菲力兩大頂級食材
- 各館依在地特色設計專屬菜色,串聯北埔老街、順德膽肝等老店
- 即起至6/30可加購極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵,單份129元
- 煙波集團獲第16屆APGFA亞太美食金獎三大獎項[1]
(綜合壹蘋新聞網、自由時報等2家媒體報導)
煙波國際觀光集團推出全新「一泊二饗-海陸炙饌」住房專案,即日起至11月30日於全台8館同步開賣。專案以日本A5和牛與龍虎斑菲力兩大頂級食材為核心,結合各館在地特色料理與煙波早午餐,打造一站式美食假期。
各館依在地文化發展專屬菜色。新竹湖濱館主打壽喜燒、北海道昆布鍋及韓式豆腐鍋三款鍋底;新竹都會館推出焦糖炙燒A5和牛與龍虎斑溫沙拉。宜蘭地區:花時間宜蘭傳藝以「金色沙地南瓜鹹蛋鍋」為亮點,蘇澳四季雙泉館推出「冷泉烤海苔腐乳米湯」,宜蘭館則以韓式玉米鬚茶鍋與韓式柚香龍虎斑菲力為主。花蓮館推出松露菌菇牛奶鍋及胡椒香煎鮮魚鍋,並攜手在地老字號林記魚丸與弘宇蛋糕;花蓮太魯閣館則將麵包果、新城酸菜等在地食材融入菜單。台南館以「佛手瓜龍虎斑澄清湯」與「慢燉日本A5和牛肉排菌菇燉飯」為主打,並結合連續四年獲米其林必比登推介的鮮蒸蝦仁肉圓及麻豆老店新加坡冰城元素。
專案亦串聯各地知名品牌與老店,包括新竹北埔老街一口菜包、宜蘭順德膽肝等,透過主廚創意轉化為精緻餐點。即日起至6月30日,可加購期間限定「極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵」,單份129元、兩份199元。
自由時報另報導,煙波集團於第16屆「APGFA亞太美食金獎大賞」一舉拿下三大金獎,包括「滿月樓」獲「十大餐飲名店」、莫內饗宴自助餐廳獲「十大餐飲名店」、煙波早午餐菜色「墨魘田園牧羊人派」獲「十大名菜美點」。歡慶得獎,「滿月樓」即日起至8月31日祭出消費滿4,000元贈市值500元鹹甜粄優惠[1]。
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