超哥全面收攤餐飲事業認能力不足

（綜合壹蘋新聞網、今日新聞等2家媒體報導）

網紅超哥（黃伯超）投入餐飲業多年，旗下「超派炸雞」、「超甲組海鮮丼飯」、「新淘淘鐵板燒」等品牌陸續收攤，最高峰時曾擁有10家店，如今僅剩1家炸雞店，被網友戲稱「超倒體」。超哥近日拍攝影片正面回應，坦承「是我自己能力遠遠不夠，不足以支撐起一家餐廳」，並宣布全面結束餐飲事業。

超哥解釋，開餐廳初衷並非為賺大錢，而是想幫助朋友、傳承老味道，但實際經營後不但沒賺錢，還虧了不少，過程中更惹出不少是非。此外，他兩個月前因大腸癌緊急開刀，健康因素也成為收攤關鍵考量。

超哥坦言，收掉餐廳後心情反而鬆了一口氣，因為不用再為錯誤決定拖累家人。他回憶全家人都到店裡幫忙，招呼客人、端菜、洗碗，女兒放學後只能在店裡苦等他們下班，讓他心疼不已。雖然事業未如預期，但他從中練就廚藝，如今能下廚做菜給家人吃，也獲得客人對老師傅味道的懷念回饋，讓他感到些許安慰。