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美27州爆沙門氏菌疫情 疑墨西哥辣椒所致

已沉寂
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CDCChipotleFDAQDOBA墨西哥辣椒沙門氏菌
初始報導
重點摘要
  • 美27州爆沙門氏菌疫情,345人感染、36人住院
  • 疑與墨西哥進口辣椒有關,來源指向西納羅亞特定種植業者
  • Chipotle、QDOBA等餐廳曾使用問題辣椒,已緊急回收
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(綜合中央社、聯合報等3家媒體報導)

美國爆發大規模沙門氏菌疫情,疑與墨西哥進口辣椒有關。美國CDC與FDA指出,疫情已擴及全美27州,累計345人感染,其中36人住院,尚無死亡病例。個案發病時間介於6月19日至7月20日之間。

調查發現,問題辣椒疑來自墨西哥西納羅亞(Sinaloa)的特定種植業者,並由經銷商Coast Citrus Distributors在美國經銷。Chipotle、QDOBA等連鎖墨西哥餐廳曾使用該經銷商的辣椒,供應商已緊急回收剩餘產品並通知受影響客戶。

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