- 開飯川食堂聯名侯德竹推3道限定菜,9/23起開賣
- 臻品辛香龍蝦炒麵1,450元,源自黑白大廚2代表菜
- 金玉胡蘿包260元,重現無限料理地獄關卡
- 川味南煎丸子390元,源自米其林餐廳招牌
- foodpanda同步推黑白大廚鄭智善限定料理,9/16開賣[2]
開飯川食堂聯名黑白大廚侯德竹 推3道限定菜
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侯德竹聯名料理開飯川食堂饗賓餐旅黑白大廚2
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重點摘要
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(綜合今日新聞、ETtoday新聞雲、聯合報等3家媒體報導)
饗賓餐旅集團旗下「開飯川食堂」宣布跨海攜手「韓國中餐之神」侯德竹主廚,推出三道聯名料理,這也是侯德竹首度與台灣餐廳合作。聯名菜色包括「臻品辛香龍蝦炒麵」、「金玉胡蘿包」及「川味南煎丸子」,自9月23日起至12月22日於全台門市獨家限量販售。
三道料理各有來頭。「臻品辛香龍蝦炒麵」(1,450元)源自侯德竹在《黑白大廚2》中的代表料理,以龍蝦香煎鎖鮮,搭配祕製醬汁大火快炒。「金玉胡蘿包」(260元)則呼應節目中「無限料理地獄」關卡,以胡蘿蔔汁揉入外皮,包裹紅豆沙後油炸至金黃。「川味南煎丸子」(390元)源自侯德竹創立的米其林一星餐廳「豪賓」招牌菜,此次融入川味辛香,以先煎後燒手法呈現。
ETtoday新聞雲另報導,foodpanda也攜手《黑白大廚》主廚鄭智善在台餐廳「甜蜜蜜」,推出「甜蜜蜜炸醬炒飯」及「甜蜜蜜番茄湯麵」兩款限定料理,9月16日上午11時起開賣,每日限量100份,享7折優惠[2]。
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