韓星張員瑛帶動「檸檬橄欖油」風潮 營養師籲勿當減肥神飲

（綜合壹蘋新聞網、ETtoday新聞雲報導）

韓國演藝圈近期掀起晨間飲用「檸檬汁加橄欖油」的養生風潮，人氣女星張員瑛也曾提及相關飲食方式，吸引不少民眾跟風嘗試。營養師張語希指出，這並非外界盛傳的減肥神飲，但對於蔬菜攝取不足、經常外食或有便秘困擾的人來說，確實有助於補充優質油脂與促進腸胃蠕動。

張語希表示，特級初榨橄欖油富含植物多酚及單元不飽和脂肪酸，是地中海飲食的重要元素，有助於維持心血管健康。搭配富含維生素C的檸檬汁，能降低油膩感，讓口感更容易接受。她建議的調配比例為半顆新鮮檸檬擠出約15至20c.c.檸檬汁，再加入約15毫升（1大匙）特級初榨橄欖油，攪拌均勻後飲用，建議在早餐前或飯前飲用，一天一次即可，不宜過量。

張語希提醒，並非所有人都適合空腹嘗試。若有胃食道逆流、胃潰瘍、經常胃酸過多或膽囊疾病等問題，空腹飲用可能刺激胃部引發不適，建議先諮詢醫師或營養師。她強調，此飲品並非快速瘦身秘方，無法取代均衡飲食與規律運動，改善健康仍應從增加蔬果攝取、維持良好生活作息做起。