專家揭芭樂營養完勝奇異果

（綜合TVBS新聞、中時電子報等2家媒體報導）

食安專家韋恩在臉書粉專發文指出，台灣在地水果芭樂的營養價值在多項指標上超越進口奇異果，堪稱被低估的「超級水果」。韋恩引用研究指出，每100克芭樂含有228毫克維生素C，是奇異果（87毫克）的2.6倍，成年人每日建議攝取量為100毫克，每天只要吃半顆芭樂即可達標。

除了維生素C，芭樂的膳食纖維每100克達5克，比奇異果高出一倍；維生素B3（菸鹼酸）含量豐富，有助於醣類與脂肪代謝；葉酸含量也高於奇異果，對細胞分裂與造血功能至關重要。韋恩表示，芭樂因富含多酚、類胡蘿蔔素及維生素A、C、E等多種抗氧化成分，在總抗自由基能力測試中表現突出，打趴30種水果、奪下冠軍，大幅超越香蕉、草莓、葡萄、檸檬與柳橙等常見水果[2]。

韋恩強調，芭樂熱量低、糖分少，加上價格親民、正值產季，呼籲民眾多選購以支持本土農產品。他也提醒，並非單一水果越營養就只吃那一種，奇異果同樣是優質水果，維持多元均衡飲食、依照每日五蔬果原則攝取不同種類水果，才能真正達到健康效果[2]。