美國冷凍藍莓染大腸桿菌 FDA最高級召回

（綜合今日新聞、ETtoday新聞雲等2家媒體報導）

美國食品藥物管理局（FDA）近日將連鎖超市Publix旗下GreenWise有機冷凍藍莓及綜合莓果的召回案，上調至最高風險的「第一級召回」（Class I），代表食用或接觸產品有合理機率導致嚴重健康危害甚至死亡。

根據美國疾病管制與預防中心（CDC）資料，目前佛羅里達州及喬治亞州共通報12例感染案例，患者發病時間集中於5月11日至6月5日，其中4人住院治療，暫無死亡病例。調查人員訪問9名患者後發現，有7人發病前曾吃過冷凍藍莓，其中5人明確表示食用從Publix購買的GreenWise有機藍莓。

事件最早追溯至7月3日，智利供應商Frutas y Hortalizas del Sur S.A.在檢測中發現一批冷凍藍莓疑似驗出大腸桿菌陽性，主動召回特定批次。Publix隨後於7月29日擴大召回範圍至所有批次的GreenWise有機冷凍藍莓與綜合莓果，共4款產品（10盎司及48盎司），效期均在2028年2月9日之前。問題商品曾在美國8州的Publix門市販售：阿拉巴馬、佛羅里達、喬治亞、肯塔基、北卡羅來納、南卡羅來納、田納西及維吉尼亞州。

污染源頭疑為O145:H28型大腸桿菌（E. coli O145:H28），該菌株能產生志賀毒素（Shiga toxin），引發劇烈腹痛、腹瀉、發燒、噁心及嘔吐等症狀，部分患者可能出現血便。嚴重病例可能引發溶血性尿毒症候群（HUS），導致腎臟受損甚至腎衰竭，幼童、老年人及免疫功能較弱者尤其高風險。

由於冷凍莓果保存期限長，FDA呼籲消費者檢查家中冰箱，勿食用、販售或提供召回產品，應直接丟棄或退回Publix辦理全額退款。曾接觸問題莓果的容器及表面應徹底清潔消毒，若出現疑似感染症狀應儘速就醫。污染源頭目前仍在調查中。

（新增中央社、聯合報、中時電子報等3家媒體報導）

衛福部食藥署表示，經查該批回收產品截至今年7月30日止，均無申請輸入台灣查驗紀錄，已於食藥署「國外消費紅綠燈」列為最安全的「綠燈」[2][1]。食藥署食品組簡任技正廖姿婷提醒，業者仍應避免輸入疑慮產品，若獲原廠通知已輸入產品為需回收產品，應立即主動下架回收並通知消費者退換貨[2]。