台南週一週二全城公休 老闆勸別來

（綜合ETtoday新聞雲、三立新聞等4家媒體報導）

一名台南咖啡廳老闆「香菜」近日在Instagram上傳短片，建議遊客「禮拜一、二不要來台南」，因為多數店家會在這兩天集體公休，街上冷清，想跑店踩點容易撲空。影片引發在地人共鳴，紛紛認證「10間店只開2間」「連店家都被避開了」。

在地網友解釋，這與南部餐飲業的潛規則有關，老一輩流傳口訣「週一不殺豬、週二不殺牛、週三沒有現撈（現捕海鮮）」。由於週一屠宰場休市，市場無新鮮肉品供應，餐廳也跟著休息；週二則因週一晚不殺牛，導致牛肉湯名店無貨可賣，形成週一、週二多數店家公休的默契。也有網友指出，台南市美術館週一固定休館，進一步加劇週一冷清感[3]。

老闆建議，若只想放鬆、不執著於朝聖特定店家，可選週一、二前往享受人少的台南；但若想跑店吃美食，千萬別賭運氣。另有網友補充，嘉義、宜蘭部分店家也有類似固定公休文化[3]。