潮州牛肉名店36年失智員工遭離職 家屬控訴

（綜合TVBS新聞、聯合報、自由時報等3家媒體報導）

屏東潮州知名牛肉店「牛大福」遭家屬指控，在72歲羅姓女員工出現失智症狀後，於5月7日晚間將離職文件帶至家中，讓不識字且無家屬陪同的母親簽名，隔天母親仍表示想回去上班，顯然不知已「被離職」。家屬痛批，母親自1990年起在該店工作36年，曾拿出丈夫留下的100萬元保險金借給公司周轉，如今卻在失智、生病時被要求簽下離職單，可能失去遣散費與退休金[3][1]。

牛大福今（25）日清晨發布聲明，強調並無與該員工有借貸事實，平日均依規定辦理新制退休金提繳；因員工年資較長涉及舊制退休金結算，負責人已主動向勞工主管機關諮詢，確認退休金計算與給付程序，並了解能否透過安養信託協助員工獲得更妥善照顧[4][2]。公司表示將由專責窗口與家屬聯繫，並呼籲外界勿轉傳未經確認內容[2]。

屏東縣府勞青處（勞工局）表示，家屬已正式申請勞資爭議調解，預計6月4日召開調解會議，縣府將依當事人意願提供免費法律諮詢服務。經查，牛大福無違反勞動法令裁罰紀錄[4][3]。