大全聯中和店由全聯接手直營續命

（綜合ETtoday新聞雲、今日新聞等2家媒體報導）

潤泰全球旗下加盟店「大全聯中和店」原傳熄燈，全聯集團宣布自10月1日起接手改為直營店，門市將持續營業。全聯總經理蔡篤昌今（23）日說明，中和店位處密集住宅區，周邊不易再展店，且鄰近已有家樂福進駐，若直接結束營業，原有客群恐流向競爭對手；加上該店過去長期獲利，近一年雖有虧損但「看得到未來」，因此決定接手經營。潤泰則轉為房東角色。

相較之下，同樣由潤泰經營的「大全聯中崙店」確定於9月13日熄燈。蔡篤昌指出，中崙店因租金成本過高、發展潛力有限，即使投入改裝也「看不到未來成長空間」，因此潤泰決定讓門市退場。

蔡篤昌也透露全聯未來展店策略，將持續朝大型「複合店型」發展。日前開幕的全台最大店「台中進德店」為複合式店型，開幕首日業績突破百萬，熟食調理類業績突破50萬元。他強調進德店僅為第一階段，未來將推出規模更大、複合經營更完整的新店型，北部也有50年地上權據點正在規劃，細節仍保密。

在商品策略方面，全聯行銷協理劉鴻徵說明，全聯積極布局「中食」市場，主打消費者買回家後加熱或簡單料理即可食用的鮮食商品，包括便當、熟食、湯品等。為支撐中食發展，全聯將持續推動「前店後廠」模式，並結合大潤發「生鮮學校」的人才培訓與營運經驗。