日本留學生好奇大同電鍋 網友熱情教學

（綜合中時電子報、聯合報報導）

一名來台留學的日本學生因電子鍋故障，打算改買大同電鍋，在Threads發文詢問該產品是否真的如傳聞中那麼「神」，引發台灣網友熱情分享使用心得與料理秘訣。

網友形容大同電鍋是「六邊形戰士」，雖然蒸、煮、烤各方面都達不到頂標，但至少都有70分，幾乎沒有使用限制，更不用擔心燒焦。不過也不要期待煮出來的飯特別美味[1]。

針對煮飯技巧，有網友分享：放米與放水一定要用量杯，煮完飯按鈕跳起來後，要等一段時間收水，打開蓋子後還要用勺子翻一下，如此白飯才會好吃[1]。另有網友傳授將大同電鍋當成「烤箱」的秘訣：在外鍋鋪上烘焙紙，把完全退冰的麵包或披薩放上去，蓋上鍋蓋按下炊煮鍵，跳起來即可食用，加熱後的麵包下酥上軟[1]。

型號選擇方面，網友建議買11人份且自帶保溫開關的機型，網路上可查詢到一鍋三菜、一鍋四菜的食譜[1]。至於為何大同電鍋只有圓形、沒有方形，網友解釋，電鍋以底部加熱蒸氣循環為核心，圓形內鍋能讓熱與蒸氣繞流更平均、減少邊角冷點；若做成方形，四個直角較易出現溫度不均[1]。